「ＢＢＱ王 ＧＲＯＵＰ＊１５周年」
“１５年、万感の思い”
この８月４日で、ＢＢＱ王 ＧＲＯＵＰが満１５周年を迎えました。
１５年です。。。
飲食の業界でさえ、１０年続くお店はごく僅かのひと握り。
そう考えると実に感慨深かったりもします。
１９９８年に福岡・北九州から産声をあげた〜前身の「ホット」から数えて２６年。
「ＢＢＱ王」として１５年の月日が流れたわけです。
決して忘れませんが、オープン月の売り上げがたったの……４９万５千円。
ガックリ愕然の赤字スタートでした。
それからも向こう２〜３年は、ＢＢＱ社長は、売り上げがない冬場に毎日ジムでトレーニングして、終わったらウエストでうどんや蕎麦を食べていたような時期もあったりしましたw
それが今や、コロナ禍の大ピンチを凌ぎ、不死鳥のように大復活の大躍進をとげ、売り上げや数字、予約数も過去最高を更新し続けています。
これもひとえに皆様のおかげであります。
私達は、このＢＢＱビジネスを磨き続け、単に代行業ではない、飲食店や焼肉店とも勝負できる事を念頭にも置いてきましたし、まだまだこれから先、ＢＢＱ王はこのサービスとビジネスをもっと良く、面白くしていきます。
日本各地で後発のパクリや模倣のエセ業者が溢れ返る〜ＢＢＱのケータリングビジネス(業界)においては、どこの誰にも負けないくらいに追求、研究していますし、トータルマストで負けるわけがありません。
そんな自惚れでも勘違いでもないのは自覚そのものです。
そして私たちの自尊は、、、
変わらず、沖縄から北海道まで全国各地に多く抱える超一流のクライアント様と、それに真っ向対峙するかのような同胞の命を賭けるスタッフがいる事です。
我々はこの仕事を心底、誇らしく素晴らしく思っていますし、最高だと思っています。
今後も皆様、何卒〜ＢＢＱ王ＧＲＯＵＰを御贔屓にしていただければと思います。
今後の更なる展開にもご期待いただければと思います。
１５年、ありがとうございます。
心より、感謝申し上げます。
合掌。
令和６年８月吉日
腐っても花の都・大東京より～
