バーベキュー検定 ’ 2015~上級 @ 福岡

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バーベキュー検定 ’ 2015~上級 @ 福岡

バーベキュー検定 ’ 2015 @ 福岡、2日目は、難関[ 上級検定 ]であります。

上級検定は、川崎・新潟・福岡の全国3ヶ所のみでしか開催のない非常に貴重な検定でもあります。

日本で、今現在~”初級インストラクター”受講&合格者が5000名以上”!に対し……上級インストラクター”資格を保有するのは約100名のみという~狭き門の、まさにREAL DEALな勲章の証しそのものです。

※”九州第一号”の、我がBBQ王社長もその一人であります☆

今日も、参加者の中には……大阪や鳥取、四国、広島、熊本ら~県外からの受験者もいるほどです。

試験の内容は…[ 初級 ]で学んだ事を実技で自らが忠実に再現する事と筆記試験でも試されます。

実技は~数名の”上級インストラクター”がジャッジマンとして、目を光らせます。

規定の与えられた時間は90分。

張り詰めた~緊張の糸のような空気感があります。

そんな90分、以外と…あっという間に過ぎ去ってしまう時間であります(^^;;

仕上げた料理を、我々~ジャッジマンが3項目の基準で、2点~9点で採点し、その総合点で合否が決まる…公正公平なマストシステムです。

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さて、何名の合格者が出るでしょう!?

BBQ王が福岡県バーベキュー協会として……開催者として、2daysが無事に問題等もなく終われて、肩の荷がおりました(^^;;

皆様に感謝であります。

ありがとうございました!

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