ミシュラン福岡掲載店出張・宅配・レンタル・手ぶらバーベキュー

いよいよ、10日の「ミシュラン福岡・佐賀版」発売を前に、本日、発刊パーティと掲載店の先行発表がありました。

ミシュラン福岡佐賀掲載店

初刊だけは、いやがおうにも注目が集まる～「ミシュランガイド」

福岡の飲食シーンもにわかに騒がしくなってきました？

そんな～注目の3つ星店は、僅かに福岡の2店のみ！！！

寿司「行天」と、料亭「嵯峨野」！

「行天」は、なるほど…と頷けますが、「嵯峨野」は予想外のノーマークでした。

なにわともあれ、「行天」さん、おめでとうございます！(^^)

行天さんは、冷静沈着、不動明王かのような佇まいで、誰にも微動だにしない姿勢と心意気で、王道の寿司を真っ向勝負で振る舞ってくれる素晴らしい方です。

これからも期待しています！

さて、ここからは余談ですが………

筆者が、2月に早々と予想を立てた～

ミシュラン福岡予想

↑ これで検索してみてください。

かなり当たってます(^^)

だって、グーグルらの検索で1位に表示されたお陰で(((^^;)、BBQ王･ホットフィールズに問い合わせしてくる人までいましたから(苦笑)

まぁ、これで筆者の予想と感もまんざらでもなかったという事で(^^)

今まで、食べ歩きしたかいがありました？(^^)

筆者の”食べ歩き本”を誰か出してくれないかなぁ？(笑)

面白いの書けるのになぁ♪

お待ちしてま～～す！(^^)

でも、今回のミシュラン福岡・掲載店を見ると……グルメ家、美食家は首を傾げたくなるラインナップです(苦笑)

これだけの名店を誇る～福岡で、3つ星が2店だけって。。。

寿司だけでも…「もり田」「天寿し」「吉冨」に、星すら付かないってのは、伝統と歴史を否定してか？。全体的に、新旧世代交代の感を抱かせます。

ラーメンも「大砲ラーメン」の予想は当たりましたが…「八ちゃん」が入らなかったのが無念！。何故か、難解な”G”が掲載(苦笑)

フレンチやイタリアンも星つきは、僅かに「COME」の1店のみという～キビシイ評価。「プロヴァンス」が掲載されないんですから(((^^;)。逆に「COME」は、ぐんと評価が鰻登りになりますね！。米さん、おめでとうございます！(^^)。星は付かなかったけど、「LUCA」の鈴も掲載おめでとう！

筆者マストの「ヴェローナ」「あ三五」「田舎庵」は当然の掲載！(^^)。でも、皆さんあまり行かないでくださいね。静かな良い店なんで(苦笑)

郊外大箱焼肉店の「M～」掲載は、”タイヤを売る”という～ミシュランのコンセプトにハマったと言えるラッキー店でしょ(笑)

そんな評価基準も、ミシュランと言ってしまえば、それまでですが(笑)

あっ、最後に、中洲「割烹・味美」の大将、1つ星、快挙です？、おめでとうございます？、これで鼻高々ですねぇ！(^^)

当面、そんな～ミシュラン福岡、狂想曲が続きそうです？

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