コラム

ただ焼くだけのBBQも楽しいですが、炊きたてのご飯があれば満足度はぐっと高まります。炊きたての白米は、どんなおかずとも相性抜群。 現地で飯ごうやメスティンを使って炊く方法、自宅で炊いたご飯を持ち込む方法、インスタント商品 […]

「BBQにどんな飲み物を持っていけばいい？」「人数分の量はどれくらい？」と悩む方も多いでしょう。特に夏場は飲み物の種類や準備量をしっかり考えておかないと、せっかくのBBQを思う存分楽しめません。 本記事では、子どもから大 […]

BBQを存分に楽しむためには、食材だけでなく道具や調理器具の準備も欠かせません。必要なアイテムをしっかり揃えておくことで、スムーズに火を起こし、快適に調理できます。レンタル設備が整っていない会場もあるため、基本的な必需品 […]

「BBQで使う野菜はどう切るのが正解？」「焼いたときに焦げたり、生焼けになったりしてしまう…」そんな悩みをもつ方も多いでしょう。BBQでは、野菜の種類ごとに適した切り方や厚みを意識することで、見た目も味も格段にアップしま […]

BBQといえばお肉のイメージが強いですが、海鮮を取り入れることで一気にバリエーションが広がります。少し調理が手間に感じるかもしれませんが、実はBBQの海鮮料理は簡単に作れるものも少なくありません。 いつもとはひと味違う、 […]

BBQでは肉や海鮮などの食材が注目されがちですが、食材を引き立てる調味料も忘れてはいけません。調味料を複数用意することで、味わいや風味を変えてよりBBQを楽しめます。 そこで今回は、BBQでおすすめの調味料を10つご紹介 […]

BBQはとても楽しいイベントですが、食材の充実度が成功を左右するといっても過言ではありません。食材調達を任された場合は責任が大きいため、あらかじめ購入場所や選び方を把握しておくことが大切です。 そこで今回は、BBQの食材 […]

BBQの準備で気になるのが、食材の量です。 量が足りないのは避けたい一方で、余りすぎると食材の処分に困ります。 人数や参加者の構成、料理の内容によっても適切な食材の量は異なります。 同じ「1人の参加者」でも、性別や年齢に […]

BBQといえば屋外で肉を焼くイメージがありますが、野菜も欠かせない名脇役といえます。 BBQに適した野菜を揃えることで、栄養バランスを整えやすくなり、野菜が好きな人の満足度も高まります。 では、BBQにはどんな野菜が適し […]

BBQを開催したいと考えている方に向けて、BBQの人気食材と食材保存の注意点について解説していきます。 BBQをするとなると、まず考えなければならないのが食材のことです。「どのような食材がおすすめ？」「食材の保存方法や現 […]

BBQを開催しようと考えている方に向けて、BBQにおすすめの変わり種食材をご紹介していきます。 BBQをするとなると、定番の食材がそろいがちでしょう。しかし「いつもとは違う変わり種食材で楽しみたい」「味わったことのないB […]

「BBQコンロをどうやって洗えばいい？」「焦げ付きや油汚れが落ちにくい」と感じる方も多いでしょう。使用後のBBQコンロを正しく手入れすることで、次回も快適に使えます。 本記事では、炭の片付け方や各パーツの洗い方、乾燥のコ […]

BBQで盛り上がる海鮮料理といえばパエリアです。魚介の旨味やスパイスの香りが食欲をそそり、屋外でも本格的な味わいを楽しめます。 パエリア鍋やスキレットなど、キャンプギアを使えば手軽に作れる点も魅力です。本記事では、BBQ […]

BBQにぴったりのじゃがいもレシピを探している方も多いでしょう。ホクホクのじゃがバターや、とろけるじゃがチーズ、香ばしいホイル焼きなど、手軽に作れて盛り上がるメニューがたくさんあります。 本記事では、BBQでおすすめのじ […]

ただ食材を焼くだけだったバーベキューの時代は終わり、今ではバーベキューでも様々な料理が作られるようになりました。 その中でも昨今の認知度の向上を受けてバーベキューでも盛んに作られるようになっているのがアヒージョです。 オ […]

楽しいバーベキューもそろそろ終盤。そこで出てくる締めのメニューの定番と言えばそう、「焼きそば」です。 バーベキューに限らず家庭でも広く食され、老若男女問わず嫌いな人のほうが少ない焼きそばは、国民食の一つと言っても過言では […]

バーベキューの味を決める最大の要因は素材よりもむしろソースやスパイス。そのためバーベキューの本場である海外ではオリジナルのバーベキューソースのレシピ開発も非常に盛んです。 ですがバーベキューをする度にわざわざソースを作る […]

バーベキューに限らずアウトドアを楽しむのなら、アウトドアウェアは非常に重要。空調の存在する室内ではなく自然の中で過ごすアウトドアでは、春夏秋冬、シーズンごとに適したウェアを着るのは必須と言えます。 そうは言っても、普段着 […]