年末年始の飲食店。

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年末年始の飲食店。

年末は、忘年会などの宴会需要で売り上げが上がりやすいですが、それもこれも…めでたいはずの新年を迎えれば…売り上げも急降下していきます。

中洲なんかでも、12月まで営業して、そのまま起きる事なく〜冬眠(閉店)するお店が毎年、増え続けているそうです。群雄割拠、弱肉強食の淀んだ〜七色の街・中洲も熾烈な色模様を呈してます。

年末に浮かれている方より、年始からのからの恐怖に怯えている方が多いでしょう。

年末の稼ぎと蓄えがパー。なんて嘆く方を沢山知っています。

飲食に限らず〜商売やビジネスって、バラツキを極力抑え、数字や人材を安定させながら、クオリティも維持し続けなければなりません。

微妙ながら〜絶妙な才覚が不可欠です。

その為には、業種だけでなく〜業態諸々、思考の感度と深さも必要です。

2013年は、もうすぐそこです。

出張・宅配・レンタルのバーベキューを、福岡(九州)から名古屋・広島・大阪・東京などへ~展開中!手ぶらで来て!手ぶらで帰る!究極のお手軽・簡単な本格的BBQ!
■BBQ王■
ホットフィールズ
URL:http://www.hot-fields.com/
TEL:0120-741-770

出張バーベキュー BBQ王ホットフィールズ
本店
〒810-0022 福岡県福岡市中央区清川3-26-20
フリーダイヤル
0120-741-770
TEL
092-741-7700
FAX
092-523-1168
営業時間
12:00〜19:00(時期により変動)
定休日
不定休
URL
http://hot-fields.com
福岡店舗
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福岡県福岡市中央区清川
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大阪営業所
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提携営業所
福岡県小倉北区白萩町
提携営業所
佐賀県神崎郡吉野ヶ里町